Tutti gli articoli che parlano di

CONSERVAZIONE ALIMENTI

sottaceti
ORTO E DISPENSA

Conserve, marmellate, sottaceti… come prevenire il botulismo

30 agosto 2016

Le eccedenze di frutta e verdura nell’orto talvolta non vengono sfruttate a dovere… in questo periodo probabilmente sarai stufo di trovarti nel piatto cetrioli e peperoni, ma fra qualche mese te ne… Leggi tutto

melagrana
ORTO E DISPENSA

Come sgranare una melagrana? #maicosìsemplice

16 ottobre 2015

In autunno i melograni che abbelliscono i nostri giardini si riempiono di frutti meravigliosi! Voilà un suggerimento per sgranare velocemente le melagrane senza tingersi le mani e senza impazzire! Ecco tutto ciò… Leggi tutto

CONFETTURA_FACILE
ORTO E DISPENSA

Confettura: ricetta facile per principianti

2 settembre 2015

Trovo che preparare le confetture sia qualcosa di poetico, per me significa raccogliere i sapori, i profumi e i colori dell’estate in un vasetto e riscoprirli d’inverno davanti al fuoco della stufa.… Leggi tutto

maicosìsemplice_melone
ORTO E DISPENSA

3 consigli per conservare il melone #maicosìsemplice

16 giugno 2015

La stagione del melone è arrivata! Tre facili suggerimenti per conservare questo frutto quando è maturo preservandone gusto, profumo e colore! Ecco tutto ciò che devi sapere, anzi guardare…… Leggi tutto

CONSERVAZIONE_SPINACI
ORTO E DISPENSA

Come conservare gli spinaci

7 maggio 2015

Quando il nostro orto decide che è stagione… produce. A volte in quantità davvero esagerate rispetto al consumo fresco che possiamo sostenere. Ecco un sistema pratico e di veloce realizzazione che ti… Leggi tutto