Già da parecchi anni coltivo un orto. Non dispongo però di un terreno da adibire esclusivamente a questo scopo, così ho iniziato a studiare e sperimentare tecniche per ottimizzare lo spazio e la produttività cercando anche di rendere il tutto esteticamente gradevole, essendo collocato in giardino, in piena vista.
In attesa della nuova semina 2017, ecco alcuni degli ortaggi e i frutti che ho coltivato e raccolto…ma soprattutto gustato con passione nell’arco del 2016.
-
- Pisello di Shiraz: una varietà di Mangiatutto
-
- Fava Polacca Rosa
-
- Fava di Belluno
-
- Lattuga Gentile, Foglia di quercia, Lollo, Valerianella, Barba di Frate
-
- Lattuga Gentile
-
- Cavolo cappuccio
-
- Erbe spontanee, spinacio, catalogna, bieta
-
- Bietola da coste multicolor
-
- Bietola da coste multicolor
-
- Barbabietola da orto (rossa)
-
- Rapanelli vari
-
- Django, il mio fedele assistente, cova i pomodori
-
- Sostegno per cetriolo
-
- Cetrioli e mirtilli
-
- Cetrioli, lattuga, peperoni, peperoncini, melone mango
-
- Cetriolo olandese lungo e pomodori
-
- Pomodori, cipolle, basilico, scalogno, aglio
-
- Pomodoro San Marzano, Ramato e Cuore di bue
-
- Pomodoro datterino in fiore e primi frutti in maturazione
-
- Fiori di zucchina (maschile e femminile)
-
- Zucca
-
- Cipolla di Tropea
-
- Patata
-
- Patata dolce
-
- Patata dolce, carote multicolor, cipolltti
-
- Fragole
-
- Mirtilli in maturazione
-
- Lamponi
-
- Lamponi
-
- Bacche di gelso
-
- Melone retato
-
- Albicocche
-
- Fiori e erbe edibili
Anche tu avresti voglia di piantare qualcosa dietro casa, sul balcone, o in uno spazio condiviso, ma non sai da dove incominciare? Ho pensato di raccontarti quello che ho imparato, accompagnandoti passo passo verso il tuo primo raccolto. Leggi tutti gli articoli per costruire il tuo giardino edibile! Vedrai crescere giorno dopo giorno i frutti (e i fiori) del tuo lavoro e ritroverai presto le tue colorate fatiche sul piatto sapendo davvero, per una volta, cosa stai per mangiare.
