Il giardino edibile – Capitolo 2: Progettare con moduli di 30 cm
Da qualche settimana ormai sto progettando insieme a te un piccolo (ma meraviglioso) giardino edibile. Nell’ultimo capitolo abbiamo definito a grandi linee cosa, dove e quanto ha senso coltivare per l’autoconsumo familiare,… Leggi tutto
Il giardino edibile – Capitolo 1: Cosa, dove e quanto coltivare
Quando comincio un nuovo progetto, qualsiasi esso sia, la mia deformazione professionale mi porta sempre a disegnare un bozzetto su carta di quello che voglio realizzare, a immaginare il lavoro finito e… Leggi tutto
Progetta il tuo piccolo e meraviglioso giardino commestibile
Nelle ore libere, da qualche tempo ormai, sto silenziosamente progettando un angolo della mia casa che sboccerà a primavera. Un piccolo giardino edibile: qualcosa di più buono di un’aiuola fiorita, qualcosa di… Leggi tutto
Come sgranare una melagrana? #maicosìsemplice
In autunno i melograni che abbelliscono i nostri giardini si riempiono di frutti meravigliosi! Voilà un suggerimento per sgranare velocemente le melagrane senza tingersi le mani e senza impazzire! Ecco tutto ciò… Leggi tutto
Liquore alla liquirizia fai da te
Esistono tantissime ricette per preparare questo delizioso digestivo, ho scelto però di proporti questa variante per due motivi: è il procedimento più semplice che conosca e mi è stato insegnato dalle simpatiche… Leggi tutto
Confettura: ricetta facile per principianti
Trovo che preparare le confetture sia qualcosa di poetico, per me significa raccogliere i sapori, i profumi e i colori dell’estate in un vasetto e riscoprirli d’inverno davanti al fuoco della stufa.… Leggi tutto
3 consigli per conservare il melone #maicosìsemplice
La stagione del melone è arrivata! Tre facili suggerimenti per conservare questo frutto quando è maturo preservandone gusto, profumo e colore! Ecco tutto ciò che devi sapere, anzi guardare…… Leggi tutto
